Pehmeän karamellinen herkku taatelista ja johanneksenleipäpuusta – ilman lisättyä sokeria
Benjamissimo Carob & Taateli on hieman erilainen suklaaherkku. Sen makeus tulee kuivatuista taateleista, ja täyteläisen kaakaomainen maku syntyy kaakaovoin ja johanneksenleipäpuun eli carobin yhdistelmästä.
Tuotteessa on 30 % taatelijauhetta ja 25 % carob-jauhetta. Lopputulos on pehmeä, karamellinen ja lempeän kaakaomainen ilman tavalliseen suklaaseen lisättävää sokeria. Tuote sisältää luontaisesti sokereita.
Mitä carob eli johanneksenleipäpuu on?
Carob on johanneksenleipäpuun (Ceratonia siliqua) palkohedelmästä valmistettua jauhetta.
Sitä on käytetty Välimeren alueella ravintona jo vuosisatojen ajan. Luonnostaan hieman makean ja paahteisen makunsa vuoksi carobia käytetään usein kaakaon kaltaisena raaka-aineena.
Carobin maku on kuitenkin kaakaota lempeämpi. Siinä voi erottaa karamellisia, paahteisia ja hieman maltaisia vivahteita.
Juuri siksi se sopii erityisen hyvin taatelin kanssa.
Makeus tulee taatelista
Tässä levyssä ei ole lisättyä ruokosokeria tai muuta lisättyä sokeria.
Taatelijauhetta on 30 %, ja se tuo suklaaseen luonnollista hedelmäistä makeutta ja karamellista makua.
Ei lisättyä sokeria – sisältää luontaisesti sokereita.
Runsaskuituinen
Benjamissimo Carob & Taateli sisältää 12 g ravintokuitua / 100 g, joten se on runsaskuituinen.
Se on myös vähäsuolainen: suolaa on vain 0,04 g / 100 g.
Luomu • Vegaaninen • Gluteeniton • Ei lisättyä sokeria • Runsaskuituinen
Miltä Carob & Taateli maistuu?
Tämä ei maistu aivan tavalliselta maitosuklaalta eikä tummalta suklaalta.
Maku on pehmeän karamellinen, hieman paahteinen, lempeän kaakaomainen ja taatelisen makea.
Carobissa ei ole samanlaista voimakasta karvautta kuin tummassa kaakaossa, minkä vuoksi kokonaisuus on hyvin helposti lähestyttävä.
Suklaa sopii erityisen hyvin kahvin, rooiboksen, chai-teen tai mausteisen yrttiteen rinnalle.
Tiesitkö?
Carobia on kutsuttu myös johanneksenleiväksi. Johanneksenleipäpuu on vanha Välimeren alueen hyötykasvi, jonka pitkiä ruskeita palkoja on käytetty sekä ruoaksi että makeuttamaan erilaisia ruokia.
Benjamissimon Carob & Dates on saanut myös Great Taste Award 2023 -tunnustuksen.
Ainesosat
Kaakaovoi*, taatelijauhe* 30 %, johanneksenleipäpuujauhe eli carob* 25 %, kookoskerma*, emulgointiaine: auringonkukkalesitiini*.
Kaakaota vähintään 32 %.
*Luomutuotettu.
Saattaa sisältää jäämiä mantelista, hasselpähkinästä, pistaasipähkinästä, cashewpähkinästä, maapähkinästä ja seesaminsiemenistä.
Tuotetiedot
Tuote: Carob & Taateli -suklaa
Tuotemerkki: Benjamissimo
Taatelijauhe: 30 %
Carob-jauhe: 25 %
Kaakaota: vähintään 32 %
Nettopaino: 60 g
Alkuperämaa: Bulgaria
EAN: 3800236132387
Luomu: kyllä
Ruokavalio: vegaaninen ja gluteeniton
Ei lisättyä sokeria: sisältää luontaisesti sokereita.
Ravintosisältö / 100 g
Energia 2342 kJ / 565 kcal
Rasva 42 g
– josta tyydyttynyttä 28 g
Hiilihydraatit 39 g
– joista sokereita 31 g
Ravintokuitu 12 g
Proteiini 2,7 g
Suola 0,04 g.
Usein kysyttyä
Mitä carob on?
Carob eli johanneksenleipäpuujauhe valmistetaan johanneksenleipäpuun palkohedelmistä. Sen maku on luonnostaan hieman makea, karamellinen ja paahteinen.
Onko Benjamissimo Carob & Taateli -suklaassa lisättyä sokeria?
Ei. Tuote on makeutettu taatelijauheella. Se sisältää kuitenkin taatelista luontaisesti peräisin olevia sokereita.
Paljonko tuotteessa on taatelia ja carobia?
Taatelijauhetta on 30 % ja johanneksenleipäpuujauhetta eli carobia 25 %.
Onko Carob & Taateli vegaaninen?
Kyllä. Tuote on vegaaninen ja gluteeniton.
Onko Carob & Taateli runsaskuituinen?
Kyllä. Tuotteessa on 12 g ravintokuitua / 100 g, joten sitä voidaan kutsua runsaskuituiseksi.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.