Chili-valkosipuli-siemennäkkäri – rapeaa herkkua chilin ja valkosipulin ystäville
Pidätkö valkosipulin täyteläisestä mausta ja chilin mukavasta tulisuudesta? Luonnonoikun Chili-valkosipuli-siemennäkkäri yhdistää nämä kaksi herkullista maustetta erilaisten siementen paahteiseen makuun.
Tämä helposti valmistettava näkkäriseos sisältää maissijauhoa, auringonkukansiemeniä, kurpitsansiemeniä, pellavansiemeniä ja seesaminsiemeniä. Siementen osuus on yhteensä 30 %, valkosipulin 2,5 % ja chilin 1,5 %.
Valkosipuli tuo näkkäriin voimakasta, aromaattista makua, kun taas chili antaa sille sopivasti potkua. Siemenet täydentävät kokonaisuutta paahteisella maullaan ja rapealla rakenteellaan.
Itse valmistetut siemennäkkärit sopivat erityisen hyvin suolaiseen naposteluun. Ne maistuvat sellaisenaan, mutta ovat myös herkullinen pari erilaisille dipeille, levitteille ja juustoille.
Miten chili-valkosipuli-siemennäkkäreitä voi nauttia?
- Sellaisenaan rapeana, mausteisena välipalana
- Hummuksen tai chilihummuksen kanssa
- Guacamolen ja muiden dippien seurana
- Tuorejuuston ja yrttilevitteiden kanssa
- Juustotarjottimella
- Keittojen ja salaattien lisukkeena
- Illanistujaisten suolaisena naposteltavana
- Voileivän tapaan esimerkiksi avokadon ja kasvisten kanssa
Valmistusohje
- Lisää kuiva-aineisiin 2,5 dl kiehuvaa vettä ja 0,5 dl öljyä. Sekoita tasaiseksi massaksi.
- Anna taikinan tekeytyä 15 minuuttia.
- Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille mahdollisimman ohueksi levyksi.
- Paista 175 °C noin 40–60 minuuttia, kunnes näkkäri on kovettunut ja saanut kauniin ruskean värin.
Vinkki: Mitä ohuemmaksi levität taikinan, sitä rapeampia näkkäreitä saat. Voit myös tehdä taikinaan veitsellä annospalojen rajat ennen paistamista, jolloin valmis näkkäri on helppo murtaa sopiviksi paloiksi.
Kokeile valmiita chili-valkosipulinäkkäreitä chilihummuksen kanssa! Tämä on myös valmistajan suosittelema makuyhdistelmä, joka sopii erityisesti tulisten makujen ystäville.
Anna näkkärien jäähtyä kunnolla ennen paloittelua. Säilytä valmiit näkkärit kuivassa ja ilmatiiviissä rasiassa, jotta niiden rapeus säilyy.
Tuotetiedot
Ainesosat: Maissijauho, auringonkukansiemen, kurpitsansiemen, pellavansiemen, SEESAMINSIEMEN (siemeniä yhteensä 30 %), valkosipuli (2,5 %), chili (1,5 %) ja merisuola.
Tuotemerkki: Luonnonoikku
Soveltuvuus: gluteeniton ja vegaaninen.
Allergeenit: Sisältää seesaminsiementä. Pakattu tilassa, jossa käsitellään pähkinöitä.
Säilytys: Kuivassa ja viileässä.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.