Suomalainen NOKKOSENSIEMEN
Nokkosen (Urtica dioica L.) pienissä siemenissä on mieto, vihreän yrttinen ja kevyesti pähkinäinen maku. Ne on helppo lisätä osaksi päivän ruokia: ripottele siemeniä puuron, jogurtin, salaatin, keiton tai valmiin ruoka-annoksen päälle tai sekoita niitä smoothieen ja tuorepuuroon.
Siemeniä ei tarvitse liottaa tai keittää. Ne kannattaa lisätä ruokaan vasta valmistuksen jälkeen, jolloin niiden maku ja luontainen siemenöljy säilyvät parhaiten. Siemeniä voi halutessaan myös murskata kevyesti morttelissa ennen käyttöä.
Käyttövinkki: Sekoita noin 1 tl nokkosensiemeniä päivässä ruokaan tai juomaan.
Nokkosen siemen yrttiperinteessä
Nokkonen on kuulunut eurooppalaiseen ruoka- ja yrttiperinteeseen vuosisatojen ajan. Sen lehtien ja kuitujen lisäksi myös siemenet kerättiin tarkasti talteen. Siemeniä pidettiin vahvistavana syysajan ruokana, jonka uskottiin herättävän elinvoimaa, piristävän väsynyttä ja antavan puhtia arkeen.
Jo antiikin aikana nokkosensiemeniin liitettiin elämänvoimaa ja lemmenenergiaa koskevia uskomuksia. Myöhemmin siemeniä annettiin myös kotieläimille vahvistavaksi rehuksi sekä turkin ja höyhenten kauniin kiillon ylläpitämiseen. Pieni siemen kantoi kansanperinteessä koko voimakkaan ja sitkeän kasvin voimaa.
Tuotetiedot
Kasvi: Nokkonen
Kasvitieteellinen nimi: Urtica dioica L.
Kasvinosa: Siemen
Ainesosat: 100 % kuivattu nokkosen siemen
Alkuperä: Suomi
Pakattu: Suomessa
Nettopaino: 15 g
Ei sisällä: Lisä- tai säilöntäaineita
Säilytys: Säilytä kuivassa, viileässä ja valolta suojattuna. Sulje pakkaus huolellisesti käytön jälkeen.
Huomioitavaa
Käytä siemenet ruokaan tai juomaan sekoitettuna. Raskauden ja imetyksen aikana säännöllisestä käytöstä on hyvä keskustella terveydenhuollon ammattilaisen kanssa.
Monipuolinen ja tasapainoinen ruokavalio sekä terveelliset elämäntavat ovat hyvinvoinnin perusta.
Lyhyt tuotekuvaus
Kotimainen nokkosen siemen on helppo lisä puuroon, jogurttiin, smoothieen, tuorepuuroon, salaattiin tai valmiin ruoka-annoksen päälle. Mieto, vihreän yrttinen ja kevyesti pähkinäinen maku. 100 % kuivattua nokkosensiementä ilman lisä- tai säilöntäaineita. Alkuperä Suomi, pakattu Suomessa.
Avainsanat
nokkosen siemen, nokkosensiemen, Urtica dioica, kotimainen nokkosensiemen, suomalainen nokkonen, suomalainen luonnontuote, villiruoka, nokkosen siementen käyttö, puuroon, jogurttiin, smoothieen, tuorepuuroon, salaattiin, nokkosen historia, eurooppalainen yrttiperinne, lisäaineeton, säilöntäaineeton, alkuperä Suomi, pakattu Suomessa
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.