Isohirvenjuuren (Inula helenium L.) paksuun juureen kätkeytyy voimakas, lämpimän mausteinen ja hieman karvas aromi. Kuivattua juurta käytetään erityisesti yrttijuomien valmistamiseen, mutta pieninä määrinä se sopii myös siirappien, yrttiliköörien ja maustesekoitusten aromiksi.
Isohirvenjuuri rauhoittaa kurkkua ja tukee vaivatonta hengitystä.* Se tukee myös ruoansulatusta ja edistää ruoansulatuksen mukavuutta.*
Käyttö yrttijuomana
Lisää yksi teelusikallinen kuivattua juurta noin kahteen desilitraan vettä. Kuumenna kiehuvaksi ja anna hautua tai kiehua hyvin hiljalleen noin 10 minuuttia. Siivilöi ennen nauttimista.
Nauti yksi kupillinen 1–2 kertaa päivässä. Isohirvenjuuren maku on voimakas ja karvas, joten juoman voi halutessaan makeuttaa hunajalla.
Isohirvenjuuri yrttiperinteessä
Isohirvenjuuren tieteellinen nimi helenium yhdistetään antiikin tarinoissa Troijan Helenaan. Vanhan legendan mukaan kasvi nousi maasta siellä, minne Helenan kyyneleet putosivat. Keskiajan Euroopassa aromaattista juurta myös keitettiin sokerissa ja nautittiin makeisena.
Tuotetiedot
Kasvi: Isohirvenjuuri
Kasvitieteellinen nimi: Inula helenium L.
Kasviosa: Juuri
Ainesosat: 100 % kuivattu isohirvenjuuren juuri
Alkuperä: EU
Pakattu: Suomessa
Nettopaino: 40 g
Lisä- ja säilöntäaineet: Ei sisällä lisä- tai säilöntäaineita
Säilytys: Säilytä kuivassa, viileässä ja valolta suojattuna. Sulje pakkaus huolellisesti käytön jälkeen.
Huomioitavaa
Älä käytä, jos olet allerginen isohirvenjuurelle tai muille asterikasveille. Isohirvenjuuren sisältämät kasviyhdisteet voivat aiheuttaa herkistymistä ja allergisia reaktioita.
Rohdosmaista käyttöä ei suositella raskauden tai imetyksen aikana eikä lapsille. Suuret annokset voivat aiheuttaa vatsavaivoja, pahoinvointia, oksentelua tai ripulia. Noudata käyttöohjetta äläkä käytä tuotetta jatkuvasti pitkiä ajanjaksoja.
Monipuolinen ja tasapainoinen ruokavalio sekä terveelliset elämäntavat ovat hyvinvoinnin perusta.
*Kasviperäiseen aineeseen liittyvä terveysväite on EU:n odotuslistalla ja odottaa Euroopan komission lopullista päätöstä.
