Lehtikaali-siemennäkkäri – rapeaa herkkua lehtikaalista ja siemenistä
Mitä jos yhdistäisit lehtikaalisipsien herkullisen paahteisen maun ja rapean siemennäkkärin? Luonnonoikun Lehtikaali-siemennäkkäri tekee juuri tämän mahdolliseksi!
Tässä helposti valmistettavassa näkkäriseoksessa yhdistyvät maissijauho, auringonkukansiemenet, kurpitsansiemenet, pellavansiemenet, seesaminsiemenet ja lehtikaali. Siemenet muodostavat yhteensä 30 % seoksesta, ja lehtikaalin osuus on 4 %.
Lehtikaali tuo näkkäriin miellyttävän paahteisen, hieman vihreän ja kasvimaisen makuvivahteen. Siemenet puolestaan antavat sille rakennetta ja herkullista rapeutta.
Itse valmistetut siemennäkkärit sopivat niin aamiaiselle, välipalaksi kuin illanistujaisten naposteltavaksi. Ne maistuvat sellaisenaan, mutta ovat myös mainio pari erilaisille levitteille ja dipeille.
Miten lehtikaali-siemennäkkäreitä voi nauttia?
- Sellaisenaan rapeana välipalana
- Hummuksen tai peston kanssa
- Tuorejuuston ja yrttilevitteiden seurana
- Juustotarjottimella
- Keittojen ja salaattien lisukkeena
- Dippailuun ja illanistujaisten naposteltavaksi
Valmistusohje
- Lisää kuiva-aineisiin 2,5 dl kiehuvaa vettä ja 0,5 dl öljyä. Sekoita tasaiseksi massaksi.
- Anna taikinan tekeytyä 15 minuuttia.
- Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille mahdollisimman ohueksi levyksi.
- Paista 175 °C noin 40–60 minuuttia, kunnes näkkäri on kovettunut ja saanut kauniin ruskean värin.
Vinkki: Mitä ohuemmaksi levität taikinan, sitä rapeampia näkkäreitä saat. Voit myös tehdä taikinaan veitsellä annospalojen rajat ennen paistamista, jolloin valmis näkkäri on helppo murtaa sopiviksi paloiksi.
Anna näkkärin jäähtyä ja säilytä valmiit, täysin jäähtyneet näkkärit kuivassa ja ilmatiiviissä rasiassa.
Tuotetiedot
Ainesosat: Maissijauho, auringonkukansiemen, kurpitsansiemen, pellavansiemen, SEESAMINSIEMEN (siemeniä yhteensä 30 %), lehtikaali (4 %) ja merisuola.
Tuotemerkki: Luonnonoikku
Soveltuvuus: gluteeniton ja vegaaninen.
Allergeenit: Sisältää seesaminsiementä. Pakattu tilassa, jossa käsitellään pähkinöitä.
Säilytys: Kuivassa ja viileässä.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.