Kanttarellikastike 40 g – herkullista metsäsienten makua
Mikä olisikaan herkullisempaa kuin täyteläinen kanttarellikastike perunoiden, kalan tai kasvisten seuraksi?
Luonnonoikun Kanttarellikastike on helposti valmistettava sienikastikeaines, joka sisältää 35 % kanttarellia. Kanttarelli eli keltavahvero (Cantharellus cibarius) on yksi Suomen tunnetuimmista ruokasienistä. Sen mieto, hieman hedelmäinen ja hienostuneen aromaattinen maku tekee siitä erinomaisen kastikesienen.
Kanttarellin makua täydentävät sipuli, mustapippuri ja paprika. Kastikkeen valmistaminen onnistuu helposti kuivaseoksesta, joten metsäsienten mausta voi nauttia myös sienikauden ulkopuolella.
Kanttarellikastike sopii niin arkiseen kotiruokaan kuin juhlavampien aterioiden lisukkeeksi.
Mihin kanttarellikastike sopii?
- Keitettyjen perunoiden ja perunamuusin kanssa
- Paistetun tai uunissa valmistetun kalan seuraksi
- Kana- ja liharuokien kastikkeeksi
- Kasvispihvien ja paahdettujen kasvisten kanssa
- Pastaruokiin
- Riisin ja muiden lisukkeiden kanssa
Valmistusohje
- Mittaa kattilaan 2,5 dl kylmää vettä.
- Lisää kastikeainekset ja anna niiden liota noin 10–15 minuuttia.
- Keitä miedolla lämmöllä 5 minuuttia välillä sekoittaen.
- Lisää 1 dl kasvirasvasekoitetta ja kiehauta.
- Anna kastikkeen vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Vinkki: Kokeile kanttarellikastiketta uusien perunoiden ja paistetun kalan kanssa. Voit viimeistellä annoksen tuoreella persiljalla tai ruohosipulilla.
Kastike sopii myös pastan joukkoon. Lisää halutessasi hieman paistettua sipulia tai muita kasviksia, niin saat ruokaisamman aterian.
Tuotetiedot
Ainesosat: Kanttarelli (35 %), sipuli, maissitärkkelys, mustapippuri, paprika, hiivauute, sokeri, SOIJA, rasvajauhe, suola, liha-aromi, väri E160C.
Nettopaino: 40 g
Annosmäärä: 4 annosta
Tuotemerkki: Luonnonoikku
Soveltuvuus: gluteeniton ja vegaaninen.
Allergeenit: Sisältää soijaa. Pakattu tilassa, jossa käsitellään pähkinöitä.
Säilytys: Kuivassa ja viileässä.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.