Kanttarellisuola 100 g – metsän kultaa maustesuolassa
Kanttarelli eli keltavahvero (Cantharellus cibarius) on yksi Suomen rakastetuimmista ruokasienistä. Sen mieto, hieman hedelmäinen ja hienostuneen aromaattinen maku tekee siitä erinomaisen raaka-aineen myös mausteseoksiin.
Luonnonoikun Kanttarellisuolassa yhdistyvät suola ja kuivattu kanttarelli. Tämä herkullinen sienisuola tuo ruokaan metsäsienten makua helposti, ilman sienten erillistä valmistelua.
Kanttarellisuola on monipuolinen yleismauste, joka sopii sekä ruoanvalmistukseen että valmiiden annosten viimeistelyyn. Se on erityisen herkullinen ruoissa, joissa kanttarellin hienovarainen maku pääsee oikeuksiinsa.
Mihin kanttarellisuolaa voi käyttää?
- Munakkaisiin ja muihin kananmunaruokiin
- Kermaisiin kastikkeisiin ja keittoihin
- Risottoihin ja pastaruokiin
- Paahdetuille perunoille ja juureksille
- Kala- ja kanaruokien maustamiseen
- Kasvisruokiin ja muhennoksiin
- Maustevoihin ja suolaisiin levitteisiin
- Valmiiden annosten viimeistelyyn
Käyttöohje
Käytä kanttarellisuolaa tavallisen suolan tapaan ruoan maustamiseen. Lisää sitä ruoanvalmistuksen aikana tai ripottele valmiin annoksen päälle. Aloita pienellä määrällä ja lisää maun mukaan.
Vinkki: Valmista herkullinen kanttarellivoi sekoittamalla pehmeään voihin hieman kanttarellisuolaa. Anna makujen tasaantua jääkaapissa. Sienivoi sopii erinomaisesti lämpimälle leivälle, uuniperunoille tai paistettujen kasvisten seuraksi.
Kokeile kanttarellisuolaa myös munakkaaseen. Lisää pieni ripaus kananmunaseokseen ennen paistamista ja viimeistele valmis munakas tuoreilla yrteillä.
Tuotetiedot
Ainesosat: Vakuumisuola, kuivattu kanttarelli (Cantharellus cibarius).
Nettopaino: 100 g
Tuotemerkki: Luonnonoikku
Soveltuvuus: Gluteeniton ja vegaaninen.
Allergeenihuomautus: Pakattu tilassa, jossa käsitellään pähkinöitä.
Säilytys: Kuivassa ja viileässä.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.