Meren luonnollinen jodin lähde – kilpirauhaselle, energia-aineenvaihdunnalle ja hermostolle

LUONNOLLINEN JODI • KILPIRAUHASEN NORMAALI TOIMINTA • ENERGIA-AINEENVAIHDUNTA • HERMOSTO

Kelp eli rakkolevä Ascophyllum nodosum on Pohjois-Atlantin kylmissä vesissä viihtyvä ruskealevä, jota on käytetty rannikkoalueilla sekä ruokana että mausteena jo pitkään.

Dragon Superfoods Kelp-jauhe sisältää 100 % luomulaatuista rakkolevää (Ascophyllum nodosum). Jauheessa ei ole lisättyä jodia – sen korkea jodipitoisuus tulee luonnostaan merilevästä.

Kelpin maku on merellinen, hieman suolainen, mineraalinen ja umaminen. Sitä käytetään vain aivan pieni määrä kerrallaan, joten 100 gramman pussi on erittäin riittoisa.

Luonnollista jodia merestä

Kelp tunnetaan ennen kaikkea poikkeuksellisen korkeasta luontaisesta jodipitoisuudestaan.

Jodi edistää kilpirauhashormonien normaalia tuotantoa ja kilpirauhasen normaalia toimintaa.

Lisäksi jodi:

• edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
• edistää hermoston normaalia toimintaa
• edistää normaalia kognitiivista toimintaa
• edistää ihon pysymistä normaalina.

Dragon Kelp sisältää noin 65 100 µg jodia / 100 g.

Koska jodia on paljon, tätä tuotetta ei käytetä lusikallisittain kuten monia muita superfood-jauheita.

Enimmäiskäyttömäärä on 0,5 g päivässä, mikä sisältää noin 325 µg jodia.

Mikä rakkolevä on?

Rakkolevä (Ascophyllum nodosum) on monivuotinen ruskealevä, joka kasvaa kivikkoisilla rannikoilla vuorovesialueella.

Sen pitkissä, haaroittuvissa levävarsissa näkyy tunnusomaisia ilmalla täyttyviä rakkoja – tästä tulee myös suomalainen nimi rakkolevä.

Toisin kuin maalla kasvavat kasvit, merilevät ottavat ravinteensa ympäröivästä merivedestä. Rakkolevä tunnetaan erityisesti luontaisesta jodipitoisuudestaan.

Kelp keittiössä – enemmän kuin smoothie-jauhe

Kelpiä voi käyttää pienenä merellisenä mausteena monissa ruoissa.

Se sopii erityisen hyvin:

• keittoihin ja patoihin
• kala- ja kasvisruokiin
• papu- ja linssiruokiin
• tomaattipohjaisiin ruokiin
• salaatteihin
• salaatinkastikkeisiin
• kasvispihveihin ja -pyöryköihin
• vihersmoothieen
• tomaattimehuun
• muiden yrttien ja mausteiden joukkoon.

Kelpin umaminen maku tuo ruokaan syvyyttä jo hyvin pienellä määrällä.

Kokeile salaatinkastikkeessa

Sekoita esimerkiksi:

oliiviöljyä
sitruunamehua
yrttejä
aivan pieni hyppysellinen kelp-jauhetta.

Kelpin merellinen maku sopii erityisen hyvin sitruunan, tillin, persiljan, valkosipulin ja muiden yrttien kanssa.

Miltä kelp maistuu?

Kelpin maku on:

• merellinen
• hieman suolainen
• mineraalinen
• umaminen
• selvästi levämäinen.

Siksi sitä kannattaa ajatella enemmän mausteena kuin tavallisena viherjauheena.

Pieni määrä riittää sekä maun että korkean jodipitoisuuden vuoksi.

Näin käytät kelp-jauhetta

Enintään 0,5 g päivässä.

Mittaa päivän määrä mieluiten erikseen ja lisää se valitsemaasi ruokaan tai juomaan.

Koska tarvittava määrä on pieni, kelp kannattaa annostella tarkasti eikä suoraan pussista ripottelemalla.

Runsaskuituinen merilevä

Dragon Kelp sisältää 8,4 g ravintokuitua / 100 g, joten tuote on runsaskuituinen.

✓ 100 % rakkolevää
✓ Luomu
✓ Luontaisesti erittäin jodipitoinen
✓ Runsaskuituinen
✓ Vegaaninen

Huomioitavaa

Tuote sisältää erittäin runsaasti jodia. Älä ylitä 0,5 gramman päivittäistä käyttömäärää.

Jos käytät muita jodia sisältäviä ravintolisiä tai runsaasti merilevää sisältäviä tuotteita, huomioi jodin kokonaismäärä.

Jos sinulla on kilpirauhassairaus tai käytät kilpirauhaslääkitystä, varmista tuotteen säännöllisen käytön sopivuus terveydenhuollon ammattilaiselta.

Tuotetiedot

Ainesosa: 100 % luomu kelp- eli rakkoleväjauhe
Laji: Ascophyllum nodosum
Tuotemerkki: Dragon Superfoods
Luomutunnus: BG-BIO-22
Maahantuoja: Aduki Oy
Nettopaino: 100 g
Jodipitoisuus: noin 65 100 µg / 100 g
Käyttösuositus: enintään 0,5 g päivässä

Säilytä kuivassa, viileässä ja valolta suojattuna. Sulje pakkaus huolellisesti käytön jälkeen.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 1352 kJ / 320 kcal
Rasva 3,6 g
– josta tyydyttynyttä 1 g
Hiilihydraatit 63 g
– joista sokereita 1,6 g
Ravintokuitu 8,4 g
Proteiini 4,9 g
Suola 0,63 g
Jodi noin 65 100 µg

Usein kysyttyä

Mitä kelp on?
Kelp on ruskealevä. Dragon Superfoods Kelp-jauhe valmistetaan Ascophyllum nodosum -rakkolevästä.

Onko kelp sama asia kuin rakkolevä?
Tässä tuotteessa kyllä. Dragon Kelp sisältää 100 % Ascophyllum nodosum -rakkolevää.

Miksi kelp-jauhetta käytetään?
Kelp tunnetaan erityisesti erittäin korkeasta luontaisesta jodipitoisuudestaan. Jodi edistää kilpirauhashormonien normaalia tuotantoa ja kilpirauhasen normaalia toimintaa.

Mihin kelp-jauhetta voi käyttää?
Pienen määrän voi lisätä keittoihin, kasvis- ja kalaruokiin, papu- ja linssiruokiin, salaatinkastikkeisiin, tomaattiruokiin tai vihersmoothieen.

Miltä kelp maistuu?
Kelp on merellisen, hieman suolaisen ja umamisen makuinen. Siksi sitä voi käyttää pienenä mausteena.

Paljonko kelp-jauhetta käytetään päivässä?
Dragon Kelp -jauheen enimmäiskäyttömäärä on 0,5 g päivässä.

Paljonko kelpissä on jodia?
Dragon Kelp sisältää noin 65 100 µg jodia / 100 g. Puolen gramman päiväannoksessa on noin 325 µg jodia.

Mitä jodi tekee elimistössä?
Jodi edistää kilpirauhashormonien normaalia tuotantoa ja kilpirauhasen normaalia toimintaa. Se edistää myös normaalia energia-aineenvaihduntaa sekä hermoston ja kognitiivisten toimintojen normaalia toimintaa.