Kanervan (Calluna vulgaris (L.) Hull) pienissä kukissa on mieto, kevyen kukkainen ja hieman metsäinen aromi. Kanervankukat sopivat yrttijuomiin sekä osaksi omia yrttisekoituksia. Kauniita kuivattuja kukkia voi käyttää myös annoskoristeena esimerkiksi jälkiruoissa ja leivonnaisissa.
Kanerva tukee rauhoittumista ja rentoutumista.*
Käyttö yrttijuomana
Hauduta 1–2 tl kanervankukkia 2 dl:ssa kuumaa vettä 5–10 minuuttia ja siivilöi. Kanervan mieto maku sopii hyvin myös muiden yrttien seuraksi.
Kanervankukkia voi käyttää myös aromaattisissa yrtti- ja jalkakylvyissä.
Kanerva yrttiperinteessä
Kanervasta valmistettiin Euroopan nummiseuduilla harjoja ja luutia – kasvin tieteellisen nimen Calluna arvellaan viittaavan kreikan kielen harjaamista tai puhdistamista tarkoittavaan sanaan. Skotlannissa harvinaista valkoista kanervaa on puolestaan pidetty hyvän onnen merkkinä, ja sitä on lisätty myös morsiuskimppuihin.
Tuotetiedot
Kasvi: Kanerva
Kasvitieteellinen nimi: Calluna vulgaris (L.) Hull
Kasvinosa: Kuivattu kukka
Ainesosat: 100 % kuivattu kanervankukka
Alkuperä: EU
Pakattu: Suomessa
Nettopaino: 20 g
Ei sisällä: Lisä- tai säilöntäaineita
Säilytys: Säilytä kuivassa, viileässä ja valolta suojattuna. Sulje pakkaus huolellisesti käytön
