Mustikanlehti 15 g
Mustikanlehti (Vaccinium myrtillus L.) tuo kuppiin tutun pohjoisen metsän hieman toisenlaisessa muodossa. Lehti ei maistu mustikanmarjalta, vaan siitä valmistuva hauduke on pehmeän metsäinen, vihreän yrttinen ja hienovaraisen karvas.
Luontaisesti kofeiiniton mustikanlehti sopii sellaisenaan nautittavaksi ja osaksi omia yrttisekoituksia. Sen maanläheinen maku yhdistyy hyvin esimerkiksi mintun, vadelmanlehden ja sitruunamelissan kanssa.
Mustikanlehdistä on tunnistettu tanniineja sekä erilaisia polyfenolisia kasviyhdisteitä, kuten klorogeenihappoa, katekiineja ja flavonoideja. Lehti eroaa koostumukseltaan mustikanmarjasta, eikä se sisällä marjalle ominaista runsasta antosyaanien määrää.
Miksi valita mustikanlehti?
Mustikanlehti sopii erityisesti metsäisten ja hieman karvaiden yrttihaudukkeiden ystävälle. Se tarjoaa luontaisesti kofeiinittoman vaihtoehdon tavalliselle teelle ja tuo yrttisekoituksiin vihreää, maanläheistä makua. Jäähtynyttä hauduketta voi käyttää myös yrttikylvyissä sekä ihon ja hiuspohjan huuhteluun.
Mustikanlehti yrttiperinteessä
Suomessa mustikan nuoria lehtiä on käytetty yrttijuomissa ja jonkin verran myös tuoreina salaateissa. Lehdet kerättiin tavallisesti alkukesällä ennen marjojen kypsymistä ja kuivattiin talven tarpeisiin.
Myös muualla Euroopassa mustikanlehti on tunnettu vanhana koti- ja metsäyrttinä. Kuivatuista lehdistä valmistettiin haudukkeita sekä ihon ja hiusten huuhteluun tarkoitettuja yrttivesiä. Mustikanlehti oli ennen erityisen arvostettu kansanlääkinnässä, mutta sen vanhoille käyttötarkoituksille ei ole saatu riittävää nykyaikaista tutkimusnäyttöä.
Käyttö
Kaada 1 tl mustikanlehtiä 2 dl:aan kiehuvaa vettä. Anna hautua peitettynä 5–10 minuuttia ja siivilöi.
Tuotetiedot
Kasvi: Mustikka
Kasvitieteellinen nimi: Vaccinium myrtillus L.
Kasvinosa: Lehti
Ainesosat: 100 % kuivattu ja leikattu mustikanlehti
Alkuperä: EU
Pakattu: Suomessa
Nettopaino: 15 g
Lisä- ja säilöntäaineet: Ei sisällä lisä- tai säilöntäaineita
Säilytys: Säilytä kuivassa, viileässä ja valolta suojattuna. Sulje pakkaus huolellisesti käytön jälkeen.
Mustikanlehteä suositellaan käytettäväksi kohtuudella ja kuuriluonteisesti, ei jatkuvasti pitkiä aikoja. Raskauden ja imetyksen aikana säännöllisestä käytöstä kannattaa keskustella terveydenhuollon ammattilaisen kanssa.
Monipuolinen ja tasapainoinen ruokavalio sekä terveelliset elämäntavat ovat hyvinvoinnin perusta.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.