Herkkutattikastike 40 g – täyteläistä ja pähkinäistä metsäsienten makua
Herkullinen herkkutattikastike kruunaa niin arkisen aterian kuin juhlapöydänkin! Luonnonoikun Herkkutattikastike on helposti valmistettava sienikastikeaines, joka sisältää 35 % herkkutattia.
Herkkutatti (Boletus edulis) on yksi arvostetuimmista ruokasienistä. Sen täyteläinen, miedosti pähkinäinen ja hieman makeahko maku tekee siitä erinomaisen raaka-aineen kastikkeisiin. Herkkutatti tuo ruokaan myös miellyttävää umamin makua ja syvyyttä.
Herkkutatin makua täydentävät sipuli, mustapippuri ja paprika. Kastike valmistuu helposti kuivaseoksesta, joten herkullisesta sienikastikkeesta voi nauttia ympäri vuoden ilman sienten erillistä käsittelyä.
Herkkutattikastike sopii erityisen hyvin pastan, kanan ja kalan kanssa, mutta se on mainio lisuke myös perunoille ja kasvisruoille.
Mihin herkkutattikastike sopii?
- Pastaruokiin ja gnocchien seuraksi
- Paistetun tai uunissa valmistetun kalan kanssa
- Kana- ja liharuokien kastikkeeksi
- Keitettyjen perunoiden ja perunamuusin seuraksi
- Kasvispihvien ja paahdettujen kasvisten kanssa
- Riisin ja muiden lisukkeiden kanssa
- Täyteläiseksi kastikkeeksi juhla-aterioihin
Valmistusohje
- Mittaa kattilaan 2,5 dl kylmää vettä.
- Lisää kastikeainekset ja anna niiden liota noin 10–15 minuuttia.
- Keitä miedolla lämmöllä 5 minuuttia välillä sekoittaen.
- Lisää 1 dl kasvirasvasekoitetta ja kiehauta.
- Anna kastikkeen vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Vinkki: Kokeile herkkutattikastiketta tuoreen pastan kanssa. Viimeistele annos persiljalla ja halutessasi parmesaaniraasteella. Herkkutatin pähkinäinen aromi täydentää pastan makua herkullisesti.
Voit myös lisätä kastikkeeseen paistettua sipulia tai muita kasviksia, jolloin saat siitä ruokaisamman kastikkeen esimerkiksi perunoiden tai riisin kanssa.
Tuotetiedot
Ainesosat: Herkkutatti (35 %), sipuli, maissitärkkelys, mustapippuri, paprika, hiivauute, sokeri, SOIJA, rasvajauhe, suola, liha-aromi, väri E160C.
Nettopaino: 40 g
Annosmäärä: 4 annosta
Tuotemerkki: Luonnonoikku
Soveltuvuus: gluteeniton ja vegaaninen.
Allergeenit: Sisältää soijaa. Pakattu tilassa, jossa käsitellään pähkinöitä.
Säilytys: Kuivassa ja viileässä.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.