Pinaatti-siemennäkkäri – rapeaa herkkua pinaatista ja siemenistä
Itse tehty siemennäkkäri on herkullinen vaihtoehto tavalliselle leivälle! Luonnonoikun Pinaatti-siemennäkkäri yhdistää pinaatin miedon, vihreän maun ja erilaisten siementen paahteiset aromit.
Tämä helposti valmistettava näkkäriseos sisältää maissijauhoa, auringonkukansiemeniä, kurpitsansiemeniä, meloninsiemeniä, pellavansiemeniä ja seesaminsiemeniä. Siemenet muodostavat yhteensä 30 % seoksesta, ja pinaatin osuus on 4 %.
Pinaatti tuo näkkäriin miellyttävän kasvimaisen makuvivahteen, kun taas siemenet antavat sille rakennetta ja herkullista rapeutta.
Itse valmistetut siemennäkkärit sopivat niin aamiaiselle, välipalaksi kuin illanistujaisten tarjottavaksi. Ne maistuvat sellaisenaan, mutta ovat myös mainio pari erilaisille levitteille, pestoille ja hummukselle.
Miten pinaatti-siemennäkkäreitä voi nauttia?
- Sellaisenaan rapeana välipalana
- Hummuksen tai peston kanssa
- Tuorejuuston ja yrttilevitteiden seurana
- Juustotarjottimella
- Keittojen ja salaattien lisukkeena
- Dippailuun ja illanistujaisten naposteltavaksi
Valmistusohje
- Lisää kuiva-aineisiin 2,5 dl kiehuvaa vettä ja 0,5 dl öljyä. Sekoita tasaiseksi massaksi.
- Anna taikinan tekeytyä 15 minuuttia.
- Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille mahdollisimman ohueksi levyksi.
- Paista 175 °C noin 40–60 minuuttia, kunnes näkkäri on kovettunut ja saanut kauniin ruskean värin.
Vinkki: Mitä ohuemmaksi levität taikinan, sitä rapeampia näkkäreitä saat. Voit myös tehdä taikinaan veitsellä annospalojen rajat ennen paistamista, jolloin valmis näkkäri on helppo murtaa sopiviksi paloiksi.
Anna näkkärin jäähtyä kunnolla ennen paloittelua. Säilytä valmiit näkkärit kuivassa ja ilmatiiviissä rasiassa, jotta niiden rapeus säilyy.
Tuotetiedot
Ainesosat: Maissijauho, auringonkukansiemen, kurpitsansiemen, meloninsiemen, pellavansiemen, SEESAMINSIEMEN (siemeniä yhteensä 30 %), pinaatti (4 %) ja merisuola.
Tuotemerkki: Luonnonoikku
Soveltuvuus: gluteeniton ja vegaaninen.
Allergeenit: Sisältää seesaminsiementä. Pakattu tilassa, jossa käsitellään pähkinöitä.
Säilytys: Kuivassa ja viileässä.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.